"Penderita diabetes sebaiknya mengikuti prinsip 3J,
yaitu jenis, jumlah, dan jadwal"
LOCUSONLINE, JAKARTA - Tips Makanan Aman Penderita Diabetes. Saran konsumsi makanan yang aman bagi penderita diabetes selama hari raya lebaran dari Ahli gizi dari RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo, S.R. Wahyuningrum, SKM, RD.
Wahyuningrum menjelaskan bahwa pola makan bagi penderita diabetes sebaiknya mengikuti prinsip 3J, yaitu jenis, jumlah, dan jadwal. Dari segi jenis, individu dengan diabetes disarankan untuk mengonsumsi berbagai jenis makanan yang memiliki kandungan gizi yang cukup.
"Makanan yang dikonsumsi sebaiknya beragam dan memenuhi syarat, termasuk sumber karbohidrat, protein baik hewani maupun nabati, ditambah dengan serat dari sayuran dan buah-buahan," kata Wahyuningrum dalam sesi diskusi daring yang diadakan di Jakarta, Sabtu, 30/ 3
Selain jenis makanan, jumlah makanan yang dikonsumsi juga perlu diperhatikan. Jumlah tersebut harus sesuai dengan takaran yang dianjurkan dan kebutuhan gizi tubuh.
Selanjutnya, penting untuk memperhatikan jadwal makan yang teratur. Dalam sehari, dianjurkan untuk makan tiga kali ditambah dengan dua kali makanan selingan.
"Selama puasa, makanan utama adalah sahur dan berbuka, ditambah dengan dua kali makanan selingan sebelum sholat maghrib dan setelah sholat tarawih," ujarnya.
Saat lebaran, banyak makanan yang mengandung kalori tinggi seperti ketupat, rendang, opor ayam, dan kue kering. Oleh karena itu, penderita diabetes perlu mengatur konsumsi makanan selama lebaran untuk menjaga kesehatan.
Wahyuningrum menyarankan untuk hanya mengambil satu jenis lauk pada setiap makan besar, misalnya memilih antara rendang atau opor ayam, dengan catatan ayam dimasak tanpa kulit.
Untuk kue kering, jumlah yang ideal adalah 4 sampai 5 buah dalam satu hari.
"Konsumsi kue kering tidak dalam satu kali makan, tetapi sebagai pengganti makanan selingan, bisa 2 buah di pagi hari dan 2 buah di sore hari," ujarnya.
Selain itu, batasi konsumsi minuman manis atau ganti gula pasir dengan pemanis lain yang rendah kalori.
Anggota Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) ini juga menyarankan untuk mengonsumsi banyak sayuran seperti sayur hijau rebus atau lalapan untuk menambah asupan serat.
Selain itu, pastikan untuk memenuhi kebutuhan air putih dengan minum delapan gelas dalam satu hari. Hal lain yang penting adalah menjaga rutinitas olahraga dan tetap meminum obat sesuai anjuran dokter.
"Selain mengatur pola makan, jangan lupa untuk minum obat sesuai anjuran dokter. Jangan lupa untuk tetap berolahraga, luangkan waktu setiap hari minimal 30 menit," saran Wahyuningrum.
Demikian informasi mengenai "Tips Makanan Aman Bagi Penderita Diabetes Saat Lebaran dari Ahli gizi dari RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo" semoga membantu.
Editor: Red
