[Locusonline.co] Jakarta – Para peneliti di India mengungkapkan temuan mengejutkan: sebagian besar penderita diabetes tipe 2 mengalami kekurangan mikronutrien penting seperti vitamin, mineral, dan vitamin D. Selama ini, banyak penelitian dan pedoman soal diabetes lebih berfokus pada makronutrien (karbohidrat, lemak, dan protein), sementara peran mikronutrien kerap terabaikan.
Peneliti di India melakukan tinjauan dan meta-analisis terhadap 132 studi dengan total 52.501 partisipan dari berbagai etnis. Partisipan adalah pria dan wanita berusia minimal 18 tahun dengan diabetes tipe 2, dengan atau tanpa komplikasi. Studi-studi tersebut dipublikasikan antara tahun 1998 dan 2023 dari berbagai negara, memberikan perspektif global yang kuat .
Temuan Utama: Defisiensi Mikronutrien Sangat Tinggi
| Temuan | Persentase |
|---|---|
| Penderita diabetes tipe 2 mengalami defisiensi mikronutrien ganda | >45% |
| Peserta dengan komplikasi diabetes mengalami defisiensi mikronutrien | 40% |
| Wanita lebih mungkin terkena defisiensi mikronutrien daripada pria | - |
| Defisiensi vitamin D (paling umum) | >60% |
| Defisiensi magnesium (peringkat kedua) | ~42% |
| Defisiensi vitamin B12 (pada pengguna metformin) | ~29% |
Para peneliti menyimpulkan bahwa ada korelasi yang jelas antara diabetes tipe 2 dan kekurangan mikronutrien, termasuk vitamin D, B12, dan magnesium. Namun, mereka belum dapat memastikan apakah kekurangan mikronutrien berperan langsung dalam perkembangan diabetes atau hanya sebagai faktor penyerta .
Mengapa Penderita Diabetes Rentan Kekurangan Mikronutrien?
Beberapa faktor yang menyebabkan penderita diabetes tipe 2 rentan terhadap defisiensi mikronutrien antara lain:
- Pembatasan diet yang tidak seimbang
- Gangguan penyerapan akibat komplikasi diabetes
- Efek samping obat (metformin diketahui dapat menurunkan kadar vitamin B12)
- Pola makan tinggi ultra-olahan dan rendah makanan utuh
Sumber Alami Mikronutrien untuk Penderita Diabetes
Vitamin B12
Vitamin B12 ditemukan dalam produk hewani. Berikut sumbernya:
| Sumber Hewani | Sumber Nabati |
|---|---|
| Daging | Sereal yang diperkaya |
| Ikan | Susu nabati (kedelai, almond) |
| Susu | Ragi nutrisi |
| Telur | - |
Vitamin D
Vitamin D bisa didapat dari sinar matahari, tetapi juga dari makanan:
| Sumber Vitamin D | Contoh |
|---|---|
| Kuning telur | Telur ayam kampung |
| Ikan berlemak | Salmon, tuna, ikan todak |
| Minyak hati ikan kod | Suplemen alami |
| Hati sapi | Dalam jumlah terbatas |
| Makanan diperkaya | Susu sapi, keju, yogurt, susu kedelai, jus jeruk, sereal |
Magnesium
Magnesium banyak ditemukan dalam berbagai makanan nabati: