Jaminan Stok dari Bulog dan Pemerintah Daerah
Di sisi suplai, Pemimpin Cabang Bulog Bandung, Ashville Nusa Pananta, memberikan sinyal positif. Ia menyebutkan bahwa stok beras di Kota Bandung relatif aman dengan cadangan sekitar 21.000 ton, yang diperkirakan cukup untuk kebutuhan enam bulan ke depan. "Untuk minyak goreng stoknya juga cukup banyak. Namun sebagian dialokasikan untuk bantuan sosial hingga akhir tahun," jelas Ashville.
Ronny dari Disperindag menambahkan, komoditas pokok lain masih stabil. Harga telur ayam berada di kisaran Rp30.000–Rp32.000 per kilogram, daging ayam Rp40.000–Rp42.000 per kilogram, dan beras dalam kondisi normal. Ia meyakinkan bahwa pasokan untuk pasar maupun program bantuan sosial tetap aman berkat distribusi langsung dan stok distributor yang mencukupi.
Analisis: Stabil dengan Catatan
Kunjungan dan pernyataan pejabat ini mengindikasikan bahwa pemerintah Kota Bandung melakukan pemantauan aktif jelang periode permintaan tinggi akhir tahun. Klaim stok aman dari Bulog menjadi fondasi penting untuk stabilitas harga beras. Namun, kenaikan signifikan harga cabai menjadi pengingat bahwa ketahanan pangan lokal masih rentan terhadap guncangan produksi, terutama untuk komoditas hortikultura yang sensitif terhadap cuaca.
Efektivitas pendistribusian program bantuan sosial secara terpisah juga akan menjadi kunci untuk mencegahnya menjadi faktor pendorong inflasi di pasar umum. Ke depan, kerja sama yang erat antara pemerintah daerah, Bulog, dan Disperindag dalam memantau distribusi dan mengantisipasi gangguan pasokan—terutama dari sentra produksi—akan menentukan apakah stabilitas harga ini dapat dipertahankan hingga awal tahun baru. (**)
